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| ホワイトデー・コース \5,000 1er 幼鴨のロティーとホタテ貝のアムール仕立て キャビア添え Poisson Granite Viande Desserts
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マリアージュ・コース
\6,500 こちらのコースはホワイトデーコースの一皿一皿に ソムリエがその料理に合うワインをベストチョイス致しまして 前菜・お魚料理・お肉料理のそれぞれのお皿に グラスワインが付くという ワインと料理が一緒に楽しめるお得なプランとなっております 計3杯(合計で当店通常価格\2,000以上)のグラスワインが楽しめます
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それぞれのコース料理の食後に コーヒー or 紅茶 or ハーブティー のいずれかをお選び頂けます 別途テーブルチャージと致しましてお一人様\500頂いております |
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brut特別タイムのご案内 → |
18:00 〜 20:00迄の2時間のbrut特別タイムに限り 月曜日〜木曜日までの平日4日間と祭日は20%OFF 各種パーティープランをサービスさせて頂きます。 ( 尚、brut特別タイムご利用でのお会計に限りまして |
プランは世界の三大珍味が味わえる以下の3種類 |
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当店の看板メニューの一つでございます フランス産のフォアグラを使用致しました スタンダードプラン \4,900 |
*サラダヴァリエ *トマトソースのパスタ *リゾット *フォアグラのポワレ *本日の鮮魚料理 *若鶏のペルシヤード *牛ハラミのポワレ *brut名物プティ・ショコラクラシック |
スタンダードプランにトリュフをソースで織り交ぜ 世界の三大珍味のうち2種類が味わえる ブリュットプラン \5,900 |
*サラダヴァリエ *トマトソースのパスタ *リゾット *フォアグラのポワレ *本日の鮮魚料理 *若鶏のペルシヤード *赤城和牛ネックのブルギニヨン トリュフソース *brut名物プティ・ショコラクラシック |
世界の三大珍味を全て使用し お肉料理の牛フィレ肉をしようしましたセクションでは クラシックスタイルのフレンチでしか味わう事の出来ない 本格的な「ロッシーニ風」が味わえる グランドプラン \6,900 こちらのプランに限りまして8名様ごとにbrutより スパークリングワイン1本のプレゼントがございます |
*サラダヴァリエ *トマトソースパスタ *リゾット *フリュイドメール・ピザ キャビア添え *本日の鮮魚料理 *若鶏のペルシヤード *赤城和牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 *brut名物プティ・ショコラクラシック {ロッシーニ風とは} 牛フィレのステーキにフォアグラのポワレとトリュフを使用し 世界の三大珍味のうち2つをマリアージュさせた高級なフランス料理の一つ。 名前の由来でもある音楽家ロッシーニが考案し、こよなく愛した料理としても有名です。 |
それぞれのプランに以下のフリードリンク( 飲み放題 )が加わります |
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< ビール他> ◇生ビール(ハイネケン) ◇ハウスワイン(赤、白) ◇ウィスキー(ロック、水割り、ソーダ割り) ◇焼酎(brutオリジナル 麦、芋)(ロック、水割り、ウーロン割り) <カクテル> ◇ジントニック ◇オレンジブロッサム ◇モスコミュール ◇スクリュードライバー ◇ブルドッグ ◇カシスソーダ(オレンジ/グレープフルーツ) <ソフトドリンク> ◇ウーロン茶 ◇オレンジ ◇グレープフルーツ |
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![]() ------------------------------------ シェフ特選パンはおかわり自由の食べ放題 ------------------------------------ brut特製フォアグラのレバーペーストとの相性がバツグン |
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